Een baby hoort toch bij de moeder? In de traditionele melkveehouderij scheidt de boer een pasgeboren kalf al snel van de moederkoe. ‘Dat is zielig’ hoort redacteur voeding Lisa Markslag haar vega(n) vrienden doorgaans prediken. Maar is dat zo? Wat zijn de voor- en nadelen van het kalf bij de koe houden?
veeteelt
Ondanks de aangenomen spoedwet zit Nederland nog altijd in een stikstofcrisis. Zou het net zo agrarische Denemarken haar natuur beter beschermen? Kopenhagen-correspondent Max van Geuns vroeg het milieueconoom Brian Jacobsen, die de Deense overheid adviseert over stikstofbeleid en ook onderzoek deed naar Nederland. “Een snelheidsverlaging gaat jullie natuur niet helpen.”