Wil de mensheid zichzelf tegen 2050 van gezond en duurzaam voedsel blijven voorzien, dan zullen we allen minder vlees en zuivel moeten consumeren, zo bleek onlangs (opnieuw) uit een invloedrijk rapport in The Lancelot. Iets wat ‘wij’ natuurlijk allang weten. Toch wordt deze kennis nog niet omgezet in de praktijk. Hoe kunnen we dergelijke doelstellingen dan toch behalen?
China
Vlak na de Brexit-stemming, kwam aan de andere kant van Het Kanaal Emmanuel Macron aan de macht, die Brussel ziet als een plek waar de hoop van Frankrijk op gevestigd moet worden. Met de opkomst van de gilets jaunes is zichtbaar geworden dat zijn populariteit sterk is afgenomen onder de Fransen. Hoe kon het sentiment in Frankrijk zo snel omslaan?