Wil de mensheid zichzelf tegen 2050 van gezond en duurzaam voedsel blijven voorzien, dan zullen we allen minder vlees en zuivel moeten consumeren, zo bleek onlangs (opnieuw)  uit een invloedrijk rapport in The Lancelot. Iets wat ‘wij’ natuurlijk allang weten. Toch wordt deze kennis nog niet omgezet in de praktijk. Hoe kunnen we dergelijke doelstellingen dan toch behalen?

In 2030 wil de overheid de voedselverspilling in Nederland gehalveerd hebben. Dit betekent dat we bewuster moeten gaan eten, en dat dus ook moeten volhouden. Maar als student, of iemand met een beperkt budget, is het niet zo makkelijk om duurzamer te leven – duurzaam eten is vaak prijziger en het blijkt dat voor de meeste mensen het kopen ervan nog geen gewoonte is geworden. Toch is het zeker mogelijk.

Vorige week schreven we over een grote demonstratie tegen bezuinigingen in de wetenschap. Deze week sprak redacteur Adriaan de Jonge een aantal professoren en docenten aan Nederlandse universiteiten over de zin en onzin van hun werk, het ‘vermarkten’ van de universiteit en het groeiende controleapparaat vanuit de nieuwe managementcultuur.

Miljoenen schade en tientallen gewonden zijn het gevolg van de protesten van de gilets jaunes in Parijs. Dit weekend gaan de Fransen voor het zesde achtereenvolgende weekend de straten op. De beweging heeft zich ontpopt van een conventioneel protest tegen een verhoging van de brandstofbelasting tot een platform voor de meest diverse sociale problemen van Frankrijk. Hoe zit het met deze onverwachte evolutie van de gele hesjes revolutie?

Op de demonstratie georganiseerd door WOinActie kwamen 14 december zeker tweeduizend docenten en studenten af. De groep marcheerde langs het ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap om te protesteren tegen bezuinigingen in het hoger onderwijs waardoor wetenschappelijk personeel structureel overwerkt is. Maar naast geldtekort speelt ook onnodige bureaucratie een rol in de hoogopgelopen werkdruk.

Na twee jaar stroeve onderhandelingen met de EU werd gisteren bekend dat de stemming over Theresa May’s Brexit-deal wordt uitgesteld. De verschillende fracties schermen met argumenten over de soevereiniteit van het parlement, de integriteit van de unie, of roepen voor nieuwe referenda. Maar wat zijn de gevolgen nou eigenlijk concreet? Red Pers sprak met gemeenteraadslid Sam Foulder-Hughes in Kingston, voor een lokale blik op Brexit.

Studeren is duur; veel studenten moeten daarom aan een lening bij de overheid geloven. Het kan daarom zo zijn dat aan het eind van je studie je een grote schuld boven je hoofd hebt hangen. Maar niet iedereen leent voor alleen de studie en het studentenleven, sommige studenten steken het geld op andere, meer creatieve manieren in hun toekomst. Redacteur Frederique Teillers sprak er drie.

Online platforms zoals Uber, Deliveroo en Temper zijn wereldwijd razend populair. De apps zijn makkelijk in gebruik en goedkoop. Maar ondanks hun succes hebben deze organisaties veel kritiek ontvangen van het publiek en deskundigen, zo zouden de bedrijven niet voldoende sociale zekerheid bieden aan hun werkers. Onlangs bracht Uber hier verandering in door een verzekering in te voeren, maar is dit toereikend?

This week on International Wednesday: Following historical events in London and Berlin, recent demonstrations in Georgia raise the question of what it means to be a free human. Club culture has created a platform for the youth to express their freedom and individuality. RAVEolution is much more than dancing and playing music  it is about the fight against the state on progressive values.

This week on International Wednesday: Madita Strähle spent her summer traveling through Israel and Palestine – an area which we tend to associate with war, conflict and insecurity. But is this really all the Middle East is today? Is it as dangerous as the media want us to believe? Madita captured a few moments right on the spot of locals’ everyday lives and explored the Middle East’s hidden systems.