De coöperatie is bezig aan een opmars. Van gemeenschapsboerderij tot wooncoöperatie: op allerlei plekken wordt geëxperimenteerd met vormen van gezamenlijk bezit. Wat is de toegevoegde waarde van deze coöperaties?
Categorie Archief: Duurzaamheid
Wie aan wijn denkt, denkt meestal aan landen als Frankrijk, Spanje en Italië. Toch begint Nederland steeds meer op een wijnland te lijken.
Klimaatneutraal in 2050, dat is het doel dat de Europese Unie zichzelf heeft gesteld. Aardgas past op het eerste gezicht niet in dat groene toekomstplaatje. Het is namelijk, net als olie en steenkolen, een fossiele brandstof. De hoogste tijd dus om te stoppen met aardgas, toch?
Milieuorganisaties hameren al decennialang op de hoge CO2-uitstoot door de chemische industrie en luchtvaart, maar het vervuilende karakter van de staalindustrie blijft buiten beeld. Door de grote toepasbaarheid lijkt stoppen met staal niet realistisch, dus hoe kan de staalproductie schoner? Redacteur Casper Jager zocht het uit.
Vogelaars hadden lange tijd het imago van bebaarde mannen met geitenwollen sokken. Maar daar komt nu verandering in: steeds meer jongeren pikken de hobby op. Redacteur Thijs Broekkamp zoekt uit waarom, ’s ochtends vroeg met een verrekijker in de duinen.
Van enorme urban jungles met tropische kamerplanten tot volledige cactusverzamelingen: groene decoratie doet het goed. Maar waar komt deze trend vandaan? En hoe goed is een kamerplant nou voor mens en milieu? Onze redacteur Marlies de Baare zocht het voor je uit.
Hoe is het om te stoppen met je universitaire opleiding om boer te worden? Lisa Markslag vroeg het Arthur (27). Hij stopte met zijn studie in Wageningen en werd tuinder. ‘Het voelde als een verademing’
Het is goedkoop, duurzaam en als je geluk hebt ook nog eens bijzonder. Daarom kopen jongeren steeds vaker tweedehands. Daarnaast is gedragen kleding ondanks het geitenwollensokken-imago inmiddels een miljardenbusiness. Gastauteur Caspar van de Poel zocht uit waar deze groeiende interesse vandaan komt.
Een baby hoort toch bij de moeder? In de traditionele melkveehouderij scheidt de boer een pasgeboren kalf al snel van de moederkoe. ‘Dat is zielig’ hoort redacteur voeding Lisa Markslag haar vega(n) vrienden doorgaans prediken. Maar is dat zo? Wat zijn de voor- en nadelen van het kalf bij de koe houden?
Een groeiende beweging pleit voor besluitvorming waarin rekening gehouden wordt met toekomstige generaties. Van Brexit tot het klimaat: de generatie die het meest onder wanbeleid zal lijden, heeft er niets over te zeggen. Redacteur Thijs Broekkamp onderzocht dit tegengeluid.
Veganisme is al jaren een trend, maar niet onder iedereen. Het blijkt dat voornamelijk jonge vrouwen dierlijke producten links laten liggen. Hoe kan het dat er zo weinig mannen veganistisch eten? Antropoloog Ola Płońska legt redacteur Iris ten Have uit waarom mannen zo verknocht zijn aan vlees.
In 2018 vertrok Wouter Draijer, ondernemer in hart en nieren, naar Barcelona voor zijn master. “Waar zijn de zonnepanelen?” vroeg hij zich af toen hij door de stad liep. Deze bevinding bleek een schot in de roos, en dus schreef hij een businessplan om Spanje aan de zonne-energie te krijgen. Redacteur Maurits van Egdom spreekt Draijer over zijn bedrijf Solarmente.
Hoe ziet duurzaamheid er in de kunstwereld uit? Redacteur Charlie Ubbens sprak beeldend kunstenaar Sophie Steengracht, die deze twee elementen verenigt in haar project The Arched Garden.
Extinction Rebellion voerde vrijdag door het hele land actie tegen Black Friday, een uit Amerika overgewaaide traditie waarbij bedrijven en winkels flinke uitverkoop houden. Ook in Amsterdam waren de klimaatactivisten de hele dag op de been. Redacteur Juliët Boogaard was erbij.
De Jonge Klimaatbeweging stond afgelopen week op plek 1 in de Duurzame 100 van Trouw: het is een spreekbuis voor jongeren die zich willen inzetten voor een duurzame samenleving. Redacteur Anna Livia de Kort sprak met twee belangrijke vertegenwoordigers.
Gastredacteur Hessel Hoekstra benadrukt dat de coronacrisis niet louter een positief effect op ons milieu heeft. ‘Ik zie bij de metro in Maassluis overvolle prullenbakken met mondkapjes.’
Series kijk je op Netflix, muziek luister je op Spotify, en in de stad rijd je rond op je Swapfiets. Daarnaast heb je ook nog je traditionele telefoon-, sportschool- en internetabonnement. Kortom; we hebben veel abonnementen. Hoe is dat eigenlijk zo gekomen, en wat voor gevolgen heeft dat?
Economen laten de wereld in de steek op het gebied van klimaatverandering. Dat willen de studenten achter de vandaag gelanceerde beweging ‘Economists for Future’ duidelijk maken, in aanloop naar de 25e VN-klimaatconferentie. “Het is nu of nooit.”
Vandaag voert het klimaatactivistische Extinction Rebellion actie op de Stadshouderskade in Amsterdam. Het doel van de actie, onder de naam Rebellion Without Borders, is om (inter)nationaal aandacht te vragen voor de gevolgen van klimaatverandering. Redacteur Jasper Knegt sprak twee actievoerders.
Hoeveel plastic heb jij deze week al gebruikt? Gemiddeld gebruikt een Nederlander zeven in plastic verpakte producten per dag, aldus Milieu Centraal. Dat moet anders, vinden de organisatoren van het Plasticdieet. Zij streven naar een wereld zonder single use plastics.
In de berichtgeving over klimaatverandering valt op hoe pessimistisch de toon vaak is, terwijl we niet graag horen hoe de afgrond in zicht raakt. Te confronterend, dat slechte nieuws. Toch is pessimisme broodnodig, stelt redacteur Laura Hoogenraad.
Er heerst een taboe op menstruatie. Hierdoor blijven nadelen aan maandverband en tampons verborgen waar miljoenen meisjes in Nederland maandelijks mee te maken hebben. Redacteur Anna Herter pleit voor een alternatief: de menstruatiecup. Samen met studiegenootjes Lisa Janssen, Janneke Wijman en Lotte Geukes startte zij een petitie om de menstruatiecup in het basispakket te krijgen.
Gisteren was het zover: de grote Klimaatmars in Amsterdam, waar tienduizenden mensen op afkwamen. Verslaggevers Joanna Den Blijker, Marthe van Bronkhorst en Camille Stijlaart waren erbij en kregen onder andere te horen dat we allemaal ‘de lul’ zijn. In de loop van de week blikken we met meer video’s terug, dus houd ons in de gaten!
In het kader van de goede voornemens begon Red Pers het jaar 2019 met een serie over consubeteren. Want het hoeft natuurlijk niet altijd meer of minder, het kan vooral vaak beter. En wat dan beter is, kwam in vijf artikelen aan bod…
De modeindustrie is onvoorstelbaar vervuilend en oneerlijk. Wat kun je daar als consument aan doen? Minder nieuwe kleding kopen is een belangrijk begin. En dat kan nog leuk zijn ook.
Je struint over de markt en ziet een aantrekkelijk bord met ‘Hollandse Nieuwe!’ of ‘Verse bijvangst!’ Je herinnert het advies van je moeder: vis is gezond! Maar je weet ook: met elke euro die je uitgeeft, kun je iets maken of breken. Dus je vraagt je af: hoe duurzaam is het eten van haring? Is het eten van bijvangst een goed alternatief?
De superfood-hype begon zo’n vijf jaar geleden met quinoa en avocado’s. Inmiddels staan de kasten van superfood-studenten vol met allerlei bessen, poeders, zaden en noten. Economieredacteur Max van Geuns sprak drie studenten en vroeg de experts: hoe goed zijn die superfoods nou voor jezelf en de rest van de wereld?
Wil de mensheid zichzelf tegen 2050 van gezond en duurzaam voedsel blijven voorzien, dan zullen we allen minder vlees en zuivel moeten consumeren, zo bleek onlangs (opnieuw) uit een invloedrijk rapport in The Lancelot. Iets wat ‘wij’ natuurlijk allang weten. Toch wordt deze kennis nog niet omgezet in de praktijk. Hoe kunnen we dergelijke doelstellingen dan toch behalen?
In 2030 wil de overheid de voedselverspilling in Nederland gehalveerd hebben. Dit betekent dat we bewuster moeten gaan eten, en dat dus ook moeten volhouden. Maar als student, of iemand met een beperkt budget, is het niet zo makkelijk om duurzamer te leven – duurzaam eten is vaak prijziger en het blijkt dat voor de meeste mensen het kopen ervan nog geen gewoonte is geworden. Toch is het zeker mogelijk.