Een baby hoort toch bij de moeder? In de traditionele melkveehouderij scheidt de boer een pasgeboren kalf al snel van de moederkoe. ‘Dat is zielig’ hoort redacteur voeding Lisa Markslag haar vega(n) vrienden doorgaans prediken. Maar is dat zo? Wat zijn de voor- en nadelen van het kalf bij de koe houden?
Categorie Archief: Duurzaamheid
Een groeiende beweging pleit voor besluitvorming waarin rekening gehouden wordt met toekomstige generaties. Van Brexit tot het klimaat: de generatie die het meest onder wanbeleid zal lijden, heeft er niets over te zeggen. Redacteur Thijs Broekkamp onderzocht dit tegengeluid.
Veganisme is al jaren een trend, maar niet onder iedereen. Het blijkt dat voornamelijk jonge vrouwen dierlijke producten links laten liggen. Hoe kan het dat er zo weinig mannen veganistisch eten? Antropoloog Ola Płońska legt redacteur Iris ten Have uit waarom mannen zo verknocht zijn aan vlees.
In 2018 vertrok Wouter Draijer, ondernemer in hart en nieren, naar Barcelona voor zijn master. “Waar zijn de zonnepanelen?” vroeg hij zich af toen hij door de stad liep. Deze bevinding bleek een schot in de roos, en dus schreef hij een businessplan om Spanje aan de zonne-energie te krijgen. Redacteur Maurits van Egdom spreekt Draijer over zijn bedrijf Solarmente.
Hoe ziet duurzaamheid er in de kunstwereld uit? Redacteur Charlie Ubbens sprak beeldend kunstenaar Sophie Steengracht, die deze twee elementen verenigt in haar project The Arched Garden.
Extinction Rebellion voerde vrijdag door het hele land actie tegen Black Friday, een uit Amerika overgewaaide traditie waarbij bedrijven en winkels flinke uitverkoop houden. Ook in Amsterdam waren de klimaatactivisten de hele dag op de been. Redacteur Juliët Boogaard was erbij.
De Jonge Klimaatbeweging stond afgelopen week op plek 1 in de Duurzame 100 van Trouw: het is een spreekbuis voor jongeren die zich willen inzetten voor een duurzame samenleving. Redacteur Anna Livia de Kort sprak met twee belangrijke vertegenwoordigers.
Gastredacteur Hessel Hoekstra benadrukt dat de coronacrisis niet louter een positief effect op ons milieu heeft. ‘Ik zie bij de metro in Maassluis overvolle prullenbakken met mondkapjes.’
Series kijk je op Netflix, muziek luister je op Spotify, en in de stad rijd je rond op je Swapfiets. Daarnaast heb je ook nog je traditionele telefoon-, sportschool- en internetabonnement. Kortom; we hebben veel abonnementen. Hoe is dat eigenlijk zo gekomen, en wat voor gevolgen heeft dat?
Economen laten de wereld in de steek op het gebied van klimaatverandering. Dat willen de studenten achter de vandaag gelanceerde beweging ‘Economists for Future’ duidelijk maken, in aanloop naar de 25e VN-klimaatconferentie. “Het is nu of nooit.”
Vandaag voert het klimaatactivistische Extinction Rebellion actie op de Stadshouderskade in Amsterdam. Het doel van de actie, onder de naam Rebellion Without Borders, is om (inter)nationaal aandacht te vragen voor de gevolgen van klimaatverandering. Redacteur Jasper Knegt sprak twee actievoerders.
Hoeveel plastic heb jij deze week al gebruikt? Gemiddeld gebruikt een Nederlander zeven in plastic verpakte producten per dag, aldus Milieu Centraal. Dat moet anders, vinden de organisatoren van het Plasticdieet. Zij streven naar een wereld zonder single use plastics.
In de berichtgeving over klimaatverandering valt op hoe pessimistisch de toon vaak is, terwijl we niet graag horen hoe de afgrond in zicht raakt. Te confronterend, dat slechte nieuws. Toch is pessimisme broodnodig, stelt redacteur Laura Hoogenraad.
Er heerst een taboe op menstruatie. Hierdoor blijven nadelen aan maandverband en tampons verborgen waar miljoenen meisjes in Nederland maandelijks mee te maken hebben. Redacteur Anna Herter pleit voor een alternatief: de menstruatiecup. Samen met studiegenootjes Lisa Janssen, Janneke Wijman en Lotte Geukes startte zij een petitie om de menstruatiecup in het basispakket te krijgen.
Gisteren was het zover: de grote Klimaatmars in Amsterdam, waar tienduizenden mensen op afkwamen. Verslaggevers Joanna Den Blijker, Marthe van Bronkhorst en Camille Stijlaart waren erbij en kregen onder andere te horen dat we allemaal ‘de lul’ zijn. In de loop van de week blikken we met meer video’s terug, dus houd ons in de gaten!
In het kader van de goede voornemens begon Red Pers het jaar 2019 met een serie over consubeteren. Want het hoeft natuurlijk niet altijd meer of minder, het kan vooral vaak beter. En wat dan beter is, kwam in vijf artikelen aan bod…
De modeindustrie is onvoorstelbaar vervuilend en oneerlijk. Wat kun je daar als consument aan doen? Minder nieuwe kleding kopen is een belangrijk begin. En dat kan nog leuk zijn ook.
Je struint over de markt en ziet een aantrekkelijk bord met ‘Hollandse Nieuwe!’ of ‘Verse bijvangst!’ Je herinnert het advies van je moeder: vis is gezond! Maar je weet ook: met elke euro die je uitgeeft, kun je iets maken of breken. Dus je vraagt je af: hoe duurzaam is het eten van haring? Is het eten van bijvangst een goed alternatief?
De superfood-hype begon zo’n vijf jaar geleden met quinoa en avocado’s. Inmiddels staan de kasten van superfood-studenten vol met allerlei bessen, poeders, zaden en noten. Economieredacteur Max van Geuns sprak drie studenten en vroeg de experts: hoe goed zijn die superfoods nou voor jezelf en de rest van de wereld?
Wil de mensheid zichzelf tegen 2050 van gezond en duurzaam voedsel blijven voorzien, dan zullen we allen minder vlees en zuivel moeten consumeren, zo bleek onlangs (opnieuw) uit een invloedrijk rapport in The Lancelot. Iets wat ‘wij’ natuurlijk allang weten. Toch wordt deze kennis nog niet omgezet in de praktijk. Hoe kunnen we dergelijke doelstellingen dan toch behalen?
In 2030 wil de overheid de voedselverspilling in Nederland gehalveerd hebben. Dit betekent dat we bewuster moeten gaan eten, en dat dus ook moeten volhouden. Maar als student, of iemand met een beperkt budget, is het niet zo makkelijk om duurzamer te leven – duurzaam eten is vaak prijziger en het blijkt dat voor de meeste mensen het kopen ervan nog geen gewoonte is geworden. Toch is het zeker mogelijk.
Acht op de tien Nederlanders zegt goede voornemens te hebben voor het nieuwe jaar, maar niemand lijkt zich hier lang aan te houden. Waarom willen we onze levens beteren, maar lukt dit zelden? Welke voornemens zijn het volhouden waard en welke niet? En hoe doen we dat dan? Genoeg vragen die een antwoord verdienen – Red Pers belooft zich daaraan te houden.
De economie trekt weer aan, maar dat betekent niet direct dat meer mensen ook kunnen rekenen op meer bestaanszekerheid, zo blijkt uit een rapport in opdracht van de FNV. Het idee van een basisinkomen is daarmee anno 2019 nog steeds relevant. De belangrijke vraag is echter: welk basisinkomen?
De duurzame termen vliegen ons om de oren: bio-afbreekbaar, eco-friendly, hernieuwbare energie, groen ondernemen, enzovoort. Voeg daar vanaf nu maar de circulaire economie aan toe. Volgens onze overheid moet de Nederlandse economie in 2050 volledig circulair zijn. De knappe koppen van de Nationale Denktank buigen zich er nu over. Maar wat moeten we ons hier precies bij voorstellen?
Ouders kleden hun kinderen steeds vaker naar eigen evenbeeld en zijn bereid meer te betalen voor de kleding van hun kinderen. Kindermode is dan ook booming. Maar waar komt deze trend opeens vandaan?
Ze stonden terecht te juichen woensdagavond: een op de vijf stemmen ging in Amsterdam naar GroenLinks. Welke duurzame plannen kan voorman Rutger Groot Wassink nu gaan waarmaken in een nieuwe raad en waarvoor zullen anderen nog een stokje steken? “Die windmolens komen er, dat beloof ik!”
Het verkeer op Schiphol en de hoeveelheid fijnstof blijven groeien, het aantal energieverbruikende huishoudens nemen toe, en er komen nog altijd kolendampen uit de Hemwegcentrale. De rol van duurzaamheid bij de gemeenteraadsverkiezingen in Amsterdam is groter dan ooit. D66 en GroenLinks spannen de kroon, maar wie wint deze race?
In Amsterdam wordt dagelijks veel nog bruikbaar voedsel weggegooid. Gelukkig zijn er organisaties die zich ervoor inzetten om dit voedsel toch nog op een goede plek terecht te laten komen. In dit artikel brengen wij twee van deze organisaties in kaart.
Oxford-econome Kate Raworth pleit in haar boek Doughnut Economics voor het heroverwegen van de fundamenten van de economie. Maandag begon ze in Amsterdam haar wereldtour over de donuteconomie. “In plaats van economische groei hebben we een nieuw economisch kompas nodig binnen de grenzen van de aarde.”